TIPS SAHABAT SAAT MEMASAK DAGING

            TANTANGAN MENULIS HARIAN DARI OM JAY 

            TULISAN KE -25

             Tips-Tips dari Sahabat WhatsApp 

Gambar daging sehat

Bismillahirrohmanirrohim

Musibah Penyakit yang melanda hewan sapi belakangan ini sangat viral di media massa, dan parahnya penyakit Mulut dan Kuku yang menyerang sapi di bulan-bulan yang medekati Hari Raya Qurban. 

Sampai-sampai terbersih di benak saya, ..ada apa ini,...Mengapa penyakit virusPMK muncul dan menyerang sapi di saat-saat semua orang Muslim yang mampu akan berkurban dengan membeli sapi-sapi tersebut? 

Berita dari media massa tentang PMK

Tulungagung - Wabah penyakit mulut dan kuku (PMK) di Tulungagung membuat para peternak menjerit. Bagaimana tidak, harga sapi yang terpapar PMK kini laku Rp 1 juta.
Dari data yang dihimpun detikJatim, jumlah sapi yang terpapar PMK di Tulungagung telah mencapai 2.981 ekor. Sedangkan yang mati tercatat 175 ekor.

Salah seorang peternak di Desa Penjor, Tulungagung, Suwarno mengatakan kondisi ini membuat dirinya dan warga merasa terpukul. Sebab mayoritas warga merupakan peternak.

"Hampir semua rumah punya ternak, ya karena itu yang menjadi mata pencaharian utama," kata Suwarno, Kamis (7/7/2022).

Menurutnya, serangan PMK di desanya terjadi dengan cepat, karena dalam satu bulan terdapat ribuan sapi yang telah terpapar. Angka kematian pun terjadi secara masif, hingga mencapai 175 ekor.

Baca artikel detikjatim, "Jerit Peternak di Tulungagung, Sapi Kena PMK Hanya Laku Rp 1 Juta" selengkapnya https://www.detik.com/jatim/berita/d-6167135/jerit-peternak-di-tulungagung-sapi-kena-pmk-hanya-laku-rp-1-juta.

Download Apps Detikcom Sekarang https://apps.detik.com/detik/

Sangat Meprihatinkan

Sehubungan denga adanya musihbah itu, pemerintah melakukan segala usaha agar virus tersebut dapat di tanggulangi, dan para peternak tidak terus merugi karena ternaknya tidak ada harganya lagi.

Karena semakin dekatnya hari raya kurban, dan tentunya kita akan mengkonsumsi daging sa[ai maupun kambing nantinya, banyak tips-tips bermunculan di media WhatsApp. yang isinya  saran bagaimana sebaiknya kita memasak daging yang sehat.

 

1. Tips-Tips dari sabahat WhatsApp

Salah satunya tips tersebut adalah Merebus Daging menggunakan tenik tertentu (5-30-1)

- Masak air - masukkean air ke dalam panci dan panaskan hingga air mendidih

- Daging yang telah dimasukkan ke dalam panci dimasak selama 5 menit

- Matikan kompor - setelah 5 menit matikan kompor dan tutup panci. Biar daging berada di dalamnya selama 30 menit.

- Setelah 30 menit, nyalakan kompor dan rebus kembali daging selama 7 menit

2. Kandunag Gizi pada daging

Semoga bermanfaat 

Alhamdulillah

Palangka Raya, 10 Juli 2022

Rumiati, Edisi belajar menulis